Risotto al Karkadè e arancio
Questa sera vorrei condividere questo risotto, fatto con il karkadè

Conghiglione con Besciamella di Rapa e Cime di Rapa
Ancora crucifere, cuciniamo la rapa e le sue cime. La

Grano Saraceno con Crema di Peperoni Patate e Broccolo Romano
Il grano saraceno è uno pseudo cereale e come tale
Pizzoccheri della Valtellina
Quando si parla di pizzoccheri la tradizione si fa avanti,
Spaghetti di Kamut al Limone e Frutta Secca
I piatti che di solito cucino, sono sempre molto veloci
Avena al Pomodoro
Stasera prevale la semplicità, che come si sa è sempre
Spaghetti alla Puttanesca Rivisitata e Rinforzata
Il sugo alla puttanesca, è un piatto gustoso e saporito
Farro con Zafferano e Ceci
I cereali integrali sono nutrizionalmente molto più preziosi rispetto a
Lasagna di Pane Carasau
Il pane carasau è un tipico pane sardo conosciuto anche
Carbonara Vegetale
Piatti della tradizione romana, quelli buoni. Con pochi ingredienti e